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Com mais de 35 anos de expertise em todo o mercado de Alimentos, Bebidas e Nutracêuticos, estrutura completa em laboratórios, centro de pesquisa e desenvolvimento e plantas pilotos, contamos com uma renomada equipe e amplo conhecimento em sistemas de textura, agentes de cremosidade, ingredientes funcionais e sabores. Do artesanal ao industrial, ajudamos a desenvolver as melhores soluções em sorvetes com os melhores resultados em desempenho de sabor, estabilização, textura e nutrição.
INOVAÇÃO, CUSTOMIZAÇÃO E TECNOLOGIA
PARA ATENDER A TODOS OS PÚBLICOS
Olhando para as necessidades dos mais variados grupos de consumidores, desenvolvemos linhas para os mercados tradicional, premium, vegano e esportivo. Contamos com portfólio completo e soluções exclusivas para sorvetes de massa, picolés, paletas mexicanas, açaí, milk shakes, caldas e sobremesas congeladas.
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A Doremus possui tecnologias de pré-mix, nutrientes, vitaminas e minerais que agregam valor em apelos para a saúde muscular, cognitiva e imunidade.
Além de toda a infraestrutura para desenvolver de forma customizada o seu sorvete enriquecido, com atenção total ao sabor, textura e nutrição.
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Além da mais alta gama de matérias primas e estrutura para inovação, reunimos uma equipe completa composta por aromistas, engenheiros e pesquisadores, além de especialistas em assuntos regulatórios e inteligência de mercado, para antecipar tendências de consumo, elaborar e testar ingredientes, garantindo resultados que vão superar as expectativas do seu consumidor final.
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