Aromas e Ingredientes que Conectam
Sabor, Textura e Nutrição
em Experiências e Sensações Únicas
Mercados e Produtos
Aromas
Aromas e Ingredientes
que Conectam
- Conectam-se para criar
soluções surpreendentes - Conectam-se de forma
inovadora e sustentável - Conectam-se para trazer
mais sabor, textura e nutrição
Nossos Pilares
Características que compõem uma experiência completa em seus atributos físicos, sensoriais e nutricionais
Sabor
Soluções personalizadas desenvolvidas por aromistas para despertar sensações em todos os perfis.
Texturas
Crocante, cremoso, aveludado, macio… A textura é fundamental para criar produtos originais e irresistíveis.
Nutrição
Suplementos alimentares e nutrientes para agregar valor a produtos e proporcionar mais saudabilidade.
CONHECIMENTO E INOVAÇÃO PARA UM PRODUTO DE SUCESSO
- Tendências do mercado de sorvetes e açaí e o papel da comunicação
Sorvetes e açaí são mais do que delícias refrescantes para dias quentes. Eles carregam histórias, rituais, identidade regional, e movimentam uma das indústrias mais criativas e em expansão no Brasil. Basta olhar os dados: estamos falando de um mercado que já ultrapassa os R$14 bilhões ao […]
- Separação de Gordura Na Massa Fundida: Dicas Práticas Para Corrigir
Na produção de requeijão e queijos processados, o brilho oleoso e a separação de gordura na massa fundida (ou “oiling off” em queijos) estão entre os defeitos mais comuns que comprometem a aceitação do consumidor. Este problema, que pode parecer simples, esconde uma série de falhas […]
- Requeijão com textura arenosa: como evitar e corrigir?
O requeijão com textura arenosa é um dos principais desafios para a indústria de laticínios. Esse problema afeta diretamente a aceitação do produto no mercado. Mais do que um simples defeito sensorial, esta característica compromete a experiência do consumidor e causa uma sensação […]
Captamos Tendências
e Desenvolvemos Soluções
Criamos e produzimos ingredientes singulares que dão origem aos nossos aromas, agentes de texturas e pré-misturas de vitaminas e minerais, levando sabor, textura e nutrição aos mais variados alimentos e bebidas consumidos diariamente por pessoas em todo o mundo.
